Şanlıurfa Şehrinin Hızlı ve Bilgilendirici Yazıları

Nüfus yoğunluğu bakımından Türkiye’nin en kalabalık dokuzuncu şehri olan Şanlıurfa Türkiye’nin Güneydoğu Bölgesi sınırları içerisinde yer alır. Şehir ayrıca doğuda Mardin, batıda Gaziantep, kuzeybatıda Adıyaman, kuzeybatıda Diyarbakır illeriyle komşudur. Konumu itibariyle karasal iklimin görüldüğü şehirde buna bağlı olarak yazlar sıcak ve kurak, kışlar ise bol yağışlı ve ılıman geçer.

Akçakale, Brecik, Bozova, Ceylanpınar, Eyyübiye, Halfeti, Haliliye, Harran, Hilvan, Karaköprü, Siverek, Suruç ve Viranşehir olmak üzere Şanlıurfa’nın toplamda 13 adet ilçesi bulunur.

Tarihi zenginliği nedeniyle oldukça geniş bir lezzet kültürüne sahip olan Şanlıurfa’da en çok öne çıkan yöresel yemekler şu şekildedir: Semsek (ağzı yamuk), ağzı açık, lebeni, Urfa ciğer kebabı, bostana, aya köftesi, yuvalak köfte, haside tatlısı, şıllık tatlısı.