Ankara'nın Yöresel Lezzetleri ve İkram Kültürü - GeziBilen

Ankara'nın Yöresel Lezzetleri ve İkram Kültürü

Ankara'nın Yöresel Lezzetleri ve İkram Kültürü

Hiç bilmeyeni bile bilir Ankara simidinin namını… Ankara döneri gelir sonra ama mercimek çorbası bir farklıdır. Tabii Beypazarı’nın güveci de kurusu da apayrı lezzetlerdedir.

Ankara halkının yemek adabı da farklıdır. Daha masaya oturmanızla ikram gelir ama bu şehirdeki ikramın ayarı yoktur. Öyle bir dolar ki masa, sipariş verdiğiniz yemeği yemek için midenizde yer kalmayabilir, baştan uyaralım. Üstelik o ikramların hiçbirinden de ücret almaz esnaf! Yani bir restorana girdiğiniz zaman ‘Ben bunu sipariş vermedim’ ya da ‘Kasaya gitmeden mutfakta bardak yıkamaya başlayayım’ diye düşünmenize gerek yok, siparişinizin ücreti menüde neyse onu ödersiniz.

Peki, burada neler yenmeli? Aslında Gezibilen’de tam da bu konuyla ilgili inanamayacağınız bir rota var ama biz size buradan yemeden dönme tadında birkaç lezzet sıralayalım. Gerisi sizin tercihiniz.

-         Beypazarı Güveci

-         Beypazarı Kurusu

-         Ankara Simidi (malumunuz)

-         Entekke Böreği

-         Efelek Sarması

-         Ankara Tava

-         Bazlama Kebabı

-         Kutludüğün Somonu

-         Köfter

-         Malak

-         Orman Kebabı

-         Altüst Böreği

-         Uruş Kapama

-         Ankara Yaprak Döneri

Yorumlar

  • semraerdogan
    31.03.2022 10:50

    höşmerim. Ankara nın kendine has tarifiyle yapılan höşmerimdir. kaymak, süt. tereyağı, un ile yapılır. üstüne bal ya da toz şeker dökülerek yenir.

  • muratball
    23.03.2023 08:13

    Ankara tava için önereceğiniz mekan varmıdır ?

GeziBilen

Tarihi, kültürel ve doğal güzelliklerimize ışık tutarak; ülkemizin tanıtımına katkıda bulunmak bizi sizlerle buluşturan temel amacımızdır.

GeziBilen
Google Play Badge
AppStore Badge
AppGallery Badge

İletişim

0 (212) 274 2121

merhaba@gezibilen.com

Balmumcu Mah, Bestekar Şevkibey Sk, No:26 Beşiktaş-İstanbul

  • GeziBilen Gezi Noktaları

    2.500 gezi noktası

    2.500 noktayı keşfetmeye hazır mısınız?

  • GeziBilen Ülkeler

    4 Farklı Dil Seçeneği

    Tüm yazılı ve sesli içerikler Türkçe, Almanca, İngilizce ve Rusça

  • GeziBilen Rotalar

    185 Tematik Rota

    Her şehir için özel hazırlanmış onlarca tematik rota