Mandabatmaz

Mandabatmaz, İstanbul'un Beyoğlu ilçesinde, İstiklal Caddesi üzerinde bulunan ve Türk kahvesi ile ünlü bir mekandır. 1967 yılında açılan bu küçük ama etkileyici kahve dükkanı, kahve severlerin uğrak noktalarından biri haline gelmiştir.

Mandabatmaz'ın özelliği, kahvesinin yoğun ve köpüklü olmasıdır. Bu mekanın adı, Türkçede "mandanın batmayacağı" anlamına gelen bir ifadedir. Bu benzetme, kahvesinin ne kadar yoğun olduğuna işaret eder. Mekanın kahvesi, sadece özel çekirdekler kullanılarak hazırlanır ve bu çekirdekler, Mandabatmaz'a özgü bir yöntemle kavrulur.

Mandabatmaz, İstiklal Caddesi'ndeki konumu ve geleneksel Türk kahvesi yapma sanatını ustalıkla sergilemesiyle tanınır. Mekanın içi küçük olup, duvarları Türk kültürüne özgü süslemelerle donatılmıştır. Dışarıda, dar bir sokakta yer alan küçük masalar ise hem yerel halkın hem de turistlerin sıkça ziyaret ettiği yerler arasındadır. Mandabatmaz, TripAdvisor tarafından Mükemmellik Sertifikası ile ödüllendirilmiş ve dünya çapında tanınmış bir yer haline gelmiştir.

Mandabatmaz, Türk kahvesi deneyimini arayanlar için İstanbul'da mutlaka ziyaret edilmesi gereken mekanlardan biridir. Yıllar boyunca korunan geleneksel yöntemlerle hazırlanan kahvesi, ziyaretçilere benzersiz bir tat sunar. İstiklal Caddesi'nin kalabalığından biraz uzaklaşıp, Türk kahvesinin otantik lezzetini deneyimlemek isteyenler için ideal bir duraktır​