Pişirici Kasteli

Yüzlerce yıl öncesindeki yaygın kullanımıyla bilinen ve bugüne kadar neredeyse hiçbir şekilde zamana yenik düşmeden gelen Pişirici Kasteli, Gaziantep’in simge mekanlarından biridir. Gaziantep’te yüzlerce yıl önce halkın su ihtiyacının karşılanmasına yönelik otantik yapılar inşa edilmeye başlanır. Kastel adı verilen bu yapılarda insanlar bir araya gelerek temiz su akışı ile ücretsiz şekilde çamaşır yıkamaları sağlanır. Esasen oldukça önemli kamusal bir hizmet olan bu türdeki yapılara Türkiye’de yalnızca Gaziantep’te rastlanır. İşte bu yapılardan biri de en çok bilineni ve ziyaret edileni Pişirici Kasteli’dir. Şehrin öne çıkan tarihi değerlerinden Ağa Cami’nin karşısındaki kastelin çatısı yol hizasında ve yıkama alanlarına merdivenlerle inilir. Kastelin yapım tarihi net olarak bilinmemekle birlikte kaynaklar ağırlıklı olarak 13’üncü yüzyıl yapısı olduğuna dair izler taşıdığını kaydeder. Havuz, banyo ve tuvaletlerin yer aldığı giriş kısmının dışında oyma taştan tavan kısmı da dikkat çeker. Ortasında günümüzde de aktif olan havuzu diğer detayları arasında gösterilebilir. Gaziantep’te günümüze ulaşmış altı kastelden biri olan Pişirici Kasteli, her gün yüzlerce kişi tarafından ziyaret edilen önemli bir kültürel duraktır. Özellikle yaz aylarında içi oldukça serin hale gelen mekan, şehirde soluklanmak için öne çıkan destinasyonlardan biri olarak da kabul edilir. Bu arada kastel asıl hamacına hizmete de ara ara devam ederek bazı semt sakinleri tarafından su ihtiyacının karşılanması amacıyla da kullanılır. Yapının altında konumlanan bir de mescit mevcuttur. Geçtiğimiz yıllarda restore edilen bu dini ibadet mekanı, günümüzde açık durumdadır.