Fıstık Müzesi

Fıstık Müzesi, bir kuruyemişten çok mutfak kültürü olan Antep fıstığının dünden bugüne gelişimini ve damaklarda unutulmaz izler bırakan yiyeceklere yerleşişini konu eder. Gaziantep dendiğinde akla ilk gelen lezzetlerden biri şüphesiz ki adını şehrin isminden alarak Antep Fıstığı veya şan fıstığı olarak da bilinen bir kuruyemiştir. Baklavaları şölene dönüştüren, çaya dostluk eden, damaklarda hoş bir tat bırakan bu kuruyemişin şehirde bir de tarihsel gelişimini anlatan müzesi vardır ki Gaziantep Fıstık Müzesi şehrin en çok meraklı turist çeken yerlerinin başında gelir. Müze, fıstık şekilli mimarisi ile oldukça çarpıcı bir görünüme sahiptir. Bu anlamda ziyaretçilerini daha ona yaklaşırken bile tebessüm ettiren pozitif duygularla karşılar. Modern ve sofistike bir anlayışla betimlenmiş olan müzenin içinde Antep fıstığına dair hemen her şey fazlasıyla dikkat çekici bir şekildedir. Müzede fıstık, hemen tüm yönleri ile sergilenir. Tarihçesi, fıstık ailesini oluşturan diğer bitki türleri, çeşitleri, hasat işlemi, kırımı, kullanım alanları gibi konseptler sunuludur. Çocuklara özel panoların da yer aldığı müze, 7’den 70’e herkese hitap eder ve şehrin ‘fıstık’ kültürüne ışık tutar. Şahinbey ilçesinde bulunan müzeye girişler ücretsizdir ve haftanın her günü açıktır. Fıstığı anlamlandırmak, öğrenmek için ideal bir lokasyon olan Fıstık Müzesi, bir şehri simgeleyen önemli bir değere değer katıyor.