Gaziantep Fıstık Ezmesi AB’den Coğrafi İşaret Tescili Aldı
Türkiye’nin yerel lezzetlerinden biri olan Gaziantep fıstık ezmesi, Avrupa Birliği (AB) tarafından coğrafi işaret tescili alarak uluslararası alanda koruma altına alındı. Böylece Gaziantep fıstık ezmesi, AB tescilli Türk ürünleri listesine 36. sıradan katıldı.
Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, Gaziantep fıstık ezmesinin Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili aldığını duyurdu. Hisarcıklıoğlu, “Gaziantep’e ve ülkemize hayırlı olsun. Yerel değerlerimize sahip çıkan Gaziantep Ticaret Borsası Başkanımız Mehmet Akıncı’yı ve emeği geçen herkesi kutluyorum.” ifadelerini kullandı.
71 Yeni Ürün İçin Süreç Devam Ediyor
TOBB Başkanı ayrıca Türkiye’nin zengin bir ürün çeşitliliğine sahip olduğunu vurgulayarak, “Dünyada çok az coğrafyaya nasip olacak kadar özel ürünlerimiz var. AB süreci devam eden 71 coğrafi işaret ve 3 geleneksel ürün adıyla ilgili çalışmalarımız sürüyor.” bilgisini paylaştı.
Gaziantep’in Ezmesi Artık Avrupa Sofralarında
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı da gelişmeyle ilgili sosyal medya üzerinden bir açıklama yaparak, “Gaziantep’in eşsiz ezmesi, Avrupa sofralarında da hak ettiği yeri alacak. Hayırlı olsun.” sözlerini kullandı.
AB Tescilli Türk Lezzetleri Listesi Genişliyor
Gaziantep fıstık ezmesi ile birlikte AB tarafından tescillenen coğrafi işaretli Türk ürünlerinin sayısı 36’ya yükseldi. İşte Avrupa Birliği tarafından tescillenen diğer bazı ürünler:
1. Gaziantep Baklavası
2. Aydın İnciri
3. Malatya Kayısısı
4. Aydın Kestanesi
5. Milas Zeytinyağı
6. Bayramiç Beyazı
7. Taşköprü Sarımsağı
8. Giresun Tombul Fındığı
9. Antakya Künefesi
10. Suruç Narı
11. Çağlayancerit Cevizi
12. Gemlik Zeytini
13. Edremit Zeytinyağı
14. Milas Yağlı Zeytini
15. Ayaş Domatesi
16. Maraş Tarhanası
17. Edremit Körfezi Yeşil Çizik Zeytini
18. Ezine Peyniri
19. Safranbolu Safranı
20. Aydın Memecik Zeytinyağı
21. Araban Sarımsağı
22. Osmaniye Yer Fıstığı
23. Bingöl Balı
24. Bursa Şeftalisi
25. Hüyük Çileği
26. Bursa Siyah İnciri
27. Söke Pamuğu
28. Manisa Mesir Macunu
29. Gaziantep Menengiç Kahvesi
30. Silifke Yoğurdu
31. Aydın Memecik Zeytini
32. Erzincan Tulum Peyniri
33. Aydın Çam Fıstığı
34. Afyon Pastırması
35. Afyon Sucuğu
36. Antep Fıstık Ezmesi
Yerel Lezzetler Küreselleşiyor
Gaziantep’in zengin mutfak kültürünü yansıtan fıstık ezmesinin AB’den coğrafi işaret alması, sadece bu ürünün uluslararası pazarda tanınmasını değil, aynı zamanda Türk gastronomisinin marka değerini de artırıyor.
