Was Sind Die Leckersten Orte In Kars, Wo Wir Schritt Für Schritt Reisen?

Der Enwohner von Kars, der seine Küche in der natürlichsten und frischesten Form der Tierhaltung feiert, hat eine ziemlich warme Küche, vom Fleisch bis zur Milch, vom Käse bis zur Gans.

Es ist unmöglich, nicht von den Aromen in dieser serhat Stadt betroffen zu sein, wo Düfte wie Mis ihren Kopf drehen werden. Wir haben diese Geschmäcker für Sie zusammengestellt, wo der, der isst, wieder essen will, und der, der nicht isst, muss es versuchen. Bitte begrüßen Sie unseren Artikel, in dem wir Shopnamen, Adressen und sogar Preise finden.

Sowohl Seine Geschichte Als Auch Seine Regionalen Aromen Sind Einzigartig

Das Puschkin Restaurant befindet sich in einem 130 Jahre alten historischen Gebäude und ist sowohl für seine Aromen als auch für seine Geschichte bekannt. Es gibt zwei beliebteste Geschmacksrichtungen des Ortes, an dem die Speisekarte von lokalen Gerichten dominiert wird. Hangel, den sie in Kars "fleischlose Ravioli" nennen, und ein Piti mit besonderem Geschmack, bei dem Lammkeule, Kichererbse und Safran mit der Kars-Kultur zusammentreffen und 1815 von den kaukasischen Einwanderern gelernt wurden! Sercan Bey ist der Manager des Ortes.

Die Geschichte des Firmennamens stammt von: Der russische Dichter und Schriftsteller Aleksandr Puschkin wurde 1834 nach Kars verbannt und lebte drei Jahre in Kars. Hier schrieb er seine berühmten Romane 'Pique Dame und 'Die Hauptmannstochter '. Es ist bekannt, dass der Autor, der seine Reisen nach Kars und Erzurum bei seiner Rückkehr nach Russland häufig erwähnte, viele Gedichte über diese Stadt geschrieben hat. Der Besitzer dieses Ortes schrieb Puschkin auch den Namen des Unternehmens als Beispiel für das Versprechen der Treue zu.

Adresse: Yusufpaşa, Atatürk Cad., No: 28, 36000 Merkez/Kars

Hangel: 25 TL Piti: 35 TL

Essen Sie Kars ' Berühmte Gans Im Kazevi

Kars 'Gans ist legendär, die schönste Gans wächst in Kars. Bei Kazevi werden würzige Paste und gemischte Gurken als Belohnung auf den Tisch gebracht, bevor Sie Ihre Bestellung aufgeben. Die “Kesmeçorba” enthält handgeschnittene Nudeln, grüne Linsen und Sauce. “Kete”,ein Gebäck, ist auch einer der bekanntesten Geschmacksrichtungen von Kars. Zusammen mit dem Reyhan-Sorbet werden sie zu einem einzigartigen Duo. Gänsefleisch, das das Hauptaroma des Ortes ist, wird auch mit Bulgurpilaw serviert. Hier empfehlen wir Ihnen, am Ende Ihrer Mahlzeit Ovmaç Halva (Kars Halva) zu probieren.

Adresse: Yusufpaşa Mah., Atatürk Cad., No:1, 36100 Merkez/Kars

Gänsefleisch: 90 TL 

Döner: Aromatısıert Mit Milch und Joghurt

Wenn Sie in Kars Döner essen möchten, sollten Sie unbedingt die Tadım Dönerhalle besuchen. An diesem Ort, an dem Leckereien (Zwiebelsalat, saisonaler Salat, kalte Tomaten, geröstete Paprika und eingelegte Paprika) am Tisch sitzen, besteht eine Portion Döner im Durchschnitt aus 120-130 Gramm Der Ort befindet sich am Ende der Aslanli Straße im Zentrum von Kars. Das von Şentürk Usta verwaltete Dönerfleisch wird durch Erweichen mit Milch und Joghurt zubereitet.

Adresse: Yusufpaşa, Kazım Karabekir Cad., No:18, 36000 Merkez/Kars

Portiyon Döner: 19 TL

Der Gruyère-Käse muss hier gegessen werden

Hier werden sowohl der Gruyere als auch der Hartkäse von Kars verkostet und gekauft! Der Käse wird aus 25 Litern Milch hergestellt, aber nur 1 Kilogramm Käse wird daraus gewonnen. Sie können es so vorstellen, dass ein Stück ein durchschnittliches Glas Milch hat. Es wird durch Weidetiere im Mai-Juni und Juli gewonnen. Bei der Herstellung dieses kostbaren Käses, der innerhalb von drei Monaten 50 Tonnen pro Jahr hergestellt werden kann, wird absolut nicht geschummelt.

Es gibt auch einen alten Cheddar mit Brennnessel, Thymian und Knoblauch, der nur bei Metinbey Peynircilik unter der Leitung von Gürkan Bey erhältlich ist.

Adresse: No: 4, Faikbey Cad., 36000 Merkez/Kars

Der Gruyère-Käse (kilo): 90 TL

Der alte Cheddar: 40 TL

Das Künefe und Das Kadayıf- Beides Knusprig

Normalerweise will man bei kaltem Wetter etwas süßes essen. Natürlich wissen Sie, dass Kars auch für seine kalte Luft bekannt ist... wenn Sie Nachtisch in Kars essen wollen, haben sie nicht viele Alternativen, aber ich sage, kommen sie nicht zurück, ohne zu Künefeci Hasan Usta zu kommen. Die knusprigen Desserts von Hasan Usta, berühmt für Kadayif und künefe, zerstreuen sich mit ihrer Frische, sobald Sie Ihre Gabel stechen. Er betreibt auch sein eigenes Geschäft.

Adresse: Ortakapı, Faikbey Cd. No:27, 36100 Kars Merkez/Kars

Portiyon Kadayıf: 9 TL

Der Kamerad Der Warmen Gespräche

Es gibt Teehäuser an vielen kleinen und großen Orten in Kars. Das Kazımpaşa Tee Haus ist ein Ort, an dem Sie Ihren warmen Tee genießen und die Kars-Kultur von den echten Besitzern genauer kennenlernen können.

Adresse: Yusufpaşa, 36000 Merkez/Kars

Tee: 2 TL