Berühmter Balat Kutteln (Kuttelsuppe)

Das berühmte Balat İşkembe ist eine der verschiedenen Geschmacksstopps in Balat, einem der historischen Viertel von Istanbul am Goldenen Horn. Kutteln sprechen nicht jeden an, daran besteht kein Zweifel, aber wenn Sie gut mit Innereien umgehen können, ist der berühmte Balat Iskembe wahrscheinlich der Geschmacksstopp, den Sie suchen. Das Geschäft befindet sich direkt neben der Unkapanı-Brücke.

Das Geschäft wurde 1923 eröffnet und befindet sich in der Kadir Has Straße. Es zeigt sich sofort mit seinem beleuchteten Schild und begrüßt Sie mit einem angenehmen Eingang, der mit Bäumen und Blumen geschmückt ist. Der Innenraum ist geräumig. Es ist ein zweistöckiges Geschäft, Sie können auch die Aussicht nach oben genießen.

Eine der häufigsten Beschwerden über Kuttelsuppe ist "weniger Kutteln - mehr Wasser". Dies ist im berühmten Balat İşkembe nicht der Fall. Sie können Ihrer Suppe Essig hinzufügen und ihn gerne verzehren. Mit Ausnahme von Kutteln können viele Arten von Innereien verkostet werden. Es werden spezielle Gerichte wie Kelle Paça, ayak paça, şırdan, Kalbszungensuppe und tuzlama serviert. Wenn Sie keine Innereien bevorzugen und mit dieser Art nicht vertraut sind, können Sie auch Aromen wählen, die ein breiteres Segment ansprechen, wie Adana-Kebab, gegrillte Fleischbällchen und Hühnchen-Spieße. Sie können auch Tandır (Brot-Fleisch aus dem Lehmofen) und Mantı (Ravioli) probieren. Es ist ein Ort mit Salaten, Desserts und Getränken mit vielen Alternativen, einfachem Zugang, ohne Parkprobleme und zufriedenstellender Servicequalität.