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Kaffee der dritten Generation ist eine Bewegung, die sich auf die Produktion von hochwertigem und nachhaltigem Kaffee konzentriert. Dieser Ansatz plädiert dafür, Kaffee als Erlebnis und nicht nur als Getränk zu betrachten. Die Herkunft der Kaffeebohnen, ihr Anbauprozess und ihr einzigartiges Geschmacksprofil sind von großer Bedeutung.
Diese Kaffees werden mit leichten Rösttechniken und speziellen Brühmethoden zubereitet. Methoden wie Chemex, V60, Aeropress werden bevorzugt.
1. Petra Topağacı
Die Topağacı-Filiale von Petra Roasting Co. in Nişantaşı ist im Stil der 1930er Jahre dekoriert. Es bietet Kaffeeliebhabern ein einzigartiges Erlebnis mit sortenreinen Kaffeesorten und sorgfältig zubereiteten Espressomischungen.
2. Cup Of Joy Nişantaşı
Cup Of Joy befindet sich in Nişantaşı, Şişli und fällt mit seiner umfangreichen Kaffeekarte auf. Es bietet Kaffeeliebhabern eine friedliche Umgebung mit einer Glasdecke im Inneren und viel Grün im Außenbereich. Es ist bekannt für seine gesunden Snacks und Kaffeespezialitäten.
3. Little Time Café
Little Time Café ist ein kleines und freundliches Café in Nişantaşı. Es zeichnet sich durch seine moderne Dekoration und seine friedliche Atmosphäre aus. Mit frisch gebrühten Filterkaffees und hausgemachten Desserts bietet es einen gemütlichen Treffpunkt für Kaffeeliebhaber.
4. Bohems Kaffee
Bohem'S Coffee ist ein nostalgisches, mit Antiquitäten dekoriertes Café im Erdgeschoss eines historischen Wohnhauses in Harbiye. Es ist für seine gedämpfte Beleuchtung und freundliche Atmosphäre bekannt. Es macht mit weißem Tee und besonderen Kaffeesorten auf sich aufmerksam.
5. Mars Café
Das Mars Café ist für seine gemütliche Atmosphäre und sein umfangreiches Kaffeeangebot bekannt. Es bietet frisch gebrühten Kaffee und Kräutertees sowie Getränke auf Espressobasis. Mit seiner modernen Einrichtung und den großen Sitzbereichen ist es ein idealer Ort zum Entspannen.
6. Guten Morgen
Guten Morgen ist ein Café mit Berliner Einflüssen in Kadıköy Moda. Es fällt durch sein schlichtes Interieur und seine friedliche Atmosphäre auf. Es bietet Kaffee, Sauerteigsandwiches und eine Auswahl an Desserts. Es ist haustierfreundlich.
7. Altkat Coffee Community
Die Altkat Coffee Community fällt mit ihrer warmen Atmosphäre und dem Vintage-Dekor in Moda auf. Das 2021 eröffnete Café zeichnet sich durch köstliche Kaffeespezialitäten und Snacks aus. Es bietet ein ideales Umfeld sowohl zum Arbeiten als auch zum Verbringen von Zeit mit Freunden.
8. Aber erster Kaffee
Aber First Coffee ist ein Café in Şişli, das sich durch sein minimalistisches Design und seine umfangreiche Kaffeekarte auszeichnet. Es bietet Single-Origin-Kaffee, Cold Brew und Kaffee mit unterschiedlichen Brühtechniken. Gemütliche Sitzgelegenheiten und gesunde Snacks stehen zur Verfügung.
9. MOC Gayrettepe
MOC Gayrettepe bietet eine umfangreiche Kaffeekarte in einer modernen und komfortablen Atmosphäre in Esentepe. Es ist bekannt für seine sortenreinen Kaffeesorten und speziellen Brühtechniken. Es sorgt für ein angenehmes Kaffeeerlebnis mit leckeren Snacks.
10. Walters Kaffeeröster
Walter's Coffee Roastery ist ein Kaffeelabor im „Breaking Bad“-Stil in Moda. Es bietet eine große Kaffeekarte mit verschiedenen Brühmethoden. Mit seiner modernen Inneneinrichtung und der schnellen Internetverbindung ist es ideal für Freiberufler.
11. Kaffeeröster im Spa
Die Spada Coffee Roastery befindet sich in Nişantaşı und fällt durch ihre minimalistische Einrichtung auf. Es röstet seine eigenen Kaffeesorten und bietet besondere Kaffeeerlebnisse. Es ist auch für seine Kombucha-Optionen bekannt. Es gibt Sitzbereiche im Innen- und Außenbereich.
12. Kaffeeabteilung Nişantaşı
Die Kaffeeabteilung Nişantaşı eröffnete nach Balat ihre zweite Filiale. Es bietet eine warme Atmosphäre mit seinen Holztönen und der Einrichtung im Hygge-Stil. Es ist bekannt für seine sortenreinen Kaffeesorten, die in kleinen Mengen und mit speziellen Brühmethoden geröstet werden.
13. Kaffee Sapiens Caddebostan
Coffee Sapiens Caddebostan liegt in der Bağdat-Straße und ist für seine sorgfältig ausgewählten Kaffeebohnen bekannt. Es bietet eine komfortable Umgebung mit seiner einfachen und modernen Dekoration. Auf der Speisekarte stehen sortenreine Kaffeesorten und Espressogetränke.
14. Schwedischer Kaffeepunkt
Swedish Coffee Point ist ein kleines und freundliches Café in Cihangir. Der von schwedisch-türkischen Brüdern gegründete Ort ist bekannt für seinen sauren Kaffee und seine hausgemachten Snacks. Es bietet eine komfortable Umgebung mit einem Sitzbereich im Freien.
15. Brew Coffeeworks Karaköy
Brew Coffeeworks Karaköy ist ein kleines und freundliches Café im historischen Karaköy. Ihre Baristas sind für ihren Qualitätskaffee bekannt. Mit seinen bequemen Sitzbereichen und der warmen Dekoration ist es ideal zum Entspannen. Beliebt ist er bei Kaffeesorten wie Flat White.
16. Boter Kalamis
Boter Kalamış ist ein gemütliches und freundliches Café in Kadıköy. Es ist bekannt für seine frischen Backwaren, sein Frühstück und seinen hochwertigen Kaffee. Während die Inneneinrichtung eine warme Wohnatmosphäre bietet, eignet sich der Hinterhof ideal zum Sitzen im Freien.
17. Nove Garden
Nove Garden ist ein modernes und stilvolles Café in der Bağdat-Straße in Suadiye. Es fällt durch seine Dekoration auf, die verschiedene Stilrichtungen und Geschmacksrichtungen wie pochiertes Ei und Avocado-Toast anspricht. Es bietet sowohl Innen- als auch Außensitzbereiche.
18. Noir-Grube
Noir Pit Coffee Co. Pera liegt in Asmalımescit, in der Nähe von Tünel. Es zeichnet sich durch eine umfangreiche Kaffeekarte und leckere Snacks aus. Es bietet seinen Gästen mit seiner stilvollen Dekoration und der warmen Atmosphäre ein gemütliches Kaffeeerlebnis.
19. GRŌN Coffee Company
Die GRŌN Coffee Company verfügt über eine moderne und minimalistische Dekoration mit skandinavischer Inspiration in der Bağdat-Straße in Kadıköy. Es ist bekannt für seinen großen Garten und seine vegan-freundliche Speisekarte. Es fällt auch durch seinen tierfreundlichen Ansatz auf.
20. Casa Cooklife
Casa Cooklife ist ein stilvolles und modernes Café in Bomonti. Es bietet eine Auswahl an Qualitätskaffees, dekoriert mit Japandi-Ästhetik. Die entspannte und inspirierende Atmosphäre eignet sich zum Verbringen von Zeit mit Freunden oder zum Abhalten von Geschäftstreffen.
21. Menschen des Kaffees
People of Coffee befindet sich in Şişli Harbiye und macht mit seiner umfangreichen Kaffeekarte auf sich aufmerksam. Die moderne und minimalistische Dekoration sorgt für eine warme und einladende Atmosphäre. Mit seinen Sitzbereichen im Innen- und Außenbereich ist es ein idealer Ort für Kaffeeliebhaber.
