Lernen Sie die Mediterrane Küche Kennen

Antalya ist eine der besten Städte um die mediterrane Küche zu entdecken. Die mediterrane Küche hat es geschafft, mit ihren weltberühmten Aromen zu einer der beliebtesten Küchen zu werden. Entgegen der landläufigen Meinung enthält die mediterrane Küche nicht nur Olivenöl und Fisch. Natürlich stehen diese auch auf dem Tisch, besonders der gegrillte Fisch, der Salat und die restlichen Speisen mit dem Olivenöl! Die Aromen dieser Region werden jedoch tatsächlich durch die Kombination des Geschmacks verschiedener Gemeinden im Mittelmeerraum gebildet.

Die mediterrane Küche, die ebenfalls eine lange Geschichte hat, enthält auch zahlreiche Variationen. Da das Mittelmeer ein Punkt ist an dem sich die Kontinente Asien, Europa und Afrika kreuzen, haben in dieser Stadt, die im Laufe der Geschichte als Handelszentrum diente, unzählige Zivilisationen gelebt. Es gibt auch sehr leckere Speisen in dieser Küche, die durch die Wechselwirkung bereichert wurde und die Spuren der jeweiligen Zivilisation enthält.

Natürlich mögen die Einwohner der Stadt Gerichte mit Olivenöl, aber jetzt listen wir die lokalen Aromen auf... Übrigens werden wir am Ende dieses Beitrags die berühmtesten Restaurants von Antalya mit Ihnen teilen!

Die Spezialitäten von Antalya

1- Enginarli Girit Kebabi (Artischocke Kebab)

2- Hülüklü Corba (Suppe)

3- Cive Yemegi (Tomaten Gericht)

4- Gökcesu Pilavi (Reis)

5- Arap Kadayifi (Dessert)

6- Hibes (Sesampüree, Tahini-Püree)

7- Piyaz (Bohnensalat)

8- Laba Dolmasi (gefüllte Rippe)

9- Biber Frigya Dolmasi (gefüllte Paprika)

10- Alanya Bohcası (salziger Krepp)

11- Silofta (Dessert)

12- Finike Muz Tatlisi (Bananen Dessert)

13- Toros Salatası (Salat)

14- Kabak Cicegi Dolması (gefüllte Kürbisblüten)

15- Haluska (Teig Gericht)

16- Bagaca (Tahini Gebӓck)

17- İncir Kak (Dessert)

Die Berühmtesten Restaurants

7 Mehmet

Adresse: Meltem (Viertel) Mah., Atatürk-Kültürpark, Dumlupınar (Boulevard) Bul., No: 201, 07030 Muratpasa/Antalya

Sultanyar Kebab

Adresse: Yeşilbahçe (Viertel) Mah., Metin Kasapoglu (Straße) Cad., Kücükkaya Sitesi (Wohnanlage) Nr. 3- A, 07160 Muratpasa/Antalya 

Börekci Tevfik (Gebäckshaus)

Adresse: Peker Caddesi, 1255 Sokak (Straße), Ay İshani (Geschäftsgebäude), 07050 Muratpasa/Antalya

Yemenli Restaurant (Jemen Restaurant)

Adresse: Kilincaslan (Viertel) Mah., Hesapçı (Straße) Sok., Nr.: 60, 07100 Muratpasa/Antalya

Lara Balikevi (Fischhaus)

Adresse: Altınkum (Vierte) Mah., Konyaalti Kent Meydani (Stadtplatz), 07070 Konyaalti/Antalya

Famous Kitchen

Adresse: Kilincaslan (Viertel) Mah., Hesapçı (Straße) Sok., Nr.: 56, 07025 Kaleiçi/Antalya

Rokka

Adresse: Hasim İşhan (Viertel) Mah., Recep Peker (Straße) Cad., Nr.: 2-B, 07000 Muratpaşa/Antalya

Ayar Meyhanesi (Taverne)

Adresse: Kilincaslan Mah., (Viertel), Hesapçı (Straße) Sok., Nr.: 59, 07100 Kaleici / Antalya

Kaleici Balikci Meyhanesi (Taverne)

Adresse: Kilincaslan (Viertel) Mah., Hıdırlık (Straße) Sok., Nr.: 17, 007100 Muratpaşa / Antalya