Невшехир Культура Вкуса

Невозможно Устоять Перед Этими Вкусами!

Блюда Невшехира, которые порадуют и глаз и желудок, ждут вас! Мы исследовали самые лучшие из этих уникальных блюд, против которых невозможно устоять. Давайте рассмотри их повнимательнее.

Тести кебаб

«Слепой также знает, что путь Аваноса очевиден из осколка». это не было сказано напрасно. Этот фестиваль вкуса нельзя пропустить после того, как мясо ягненка, которое, как жемчужины, помещают в бронированные кувшины ручной работы, объединяют с самыми красивыми овощами, медленно готовят в течение двух часов, а затем оставляют на полчаса, чтобы дать настояться! Поскольку на подготовку уходит много времени, заказы, принятые до полудня, являются королями без короны среди блюд Невшехира!

Асма Джаджыгы

Кто может отрицать, что здесь выращивается лучший в мире виноград ?! Asma Cacığı - одно из любимых блюд Невшехира, которое славится красотой своего вина и, естественно, качеством своего винограда. Это блюдо, на котором также написано Япрак Качыги, представляет собой коллекцию свежих виноградных листьев с булгуром, йогурта с чесноком, кислого мяса и мяса ягненка, если это необходимо. Не забудьте сделать этот восхитительный аромат из свежих листьев, которые можно купить за 20 лир во время сбора урожая в конце июня и начале июля.

Агпакла

Я люблю мясо невшехира ровно столько же, сколько я себя помню. Если Нешехировец съест что-то без мяса, он никогда не наесться. Мясо используется в каждом блюде. Одним из самых популярных мясных блюд региона является Ağpakla. Ağpakla на самом деле сухая фасоль. Мясо, такое как рахат-лукум, наполненное в горшочках ручной работы, аккуратно разложено с сушеными бобами, специями, маслом и тандыром и помещено в тандыр. Вы должны быть терпеливы, потому что горшок, зарытый в огне, готовится ровно четыре часа. Когда вы голодны от добра к добру, то есть в конце четвертого часа, он удаляется от огня. Чтобы достичь легендарного вкуса, из разбитого горшка исходят небесные ароматы. Приготовление, приготовление пищи, варка и долгое время, съедание паутины занимает всего несколько секунд, а аромат, который остается во рту, - на всю жизнь.

Долаз

Если вы любитель халвы из муки, попробуйте и с яйцом! Это лучший микс грецкого ореха, яиц, муки, масла и сахара, которая оставляет длительный чудесный эффект благодаря своей уникальной структуре.

Куру Каймак

Вы сами решаете, будет ли это вафля из молока или молока, но попробуйте этот вкус, независимо от того, что вы хотите! Пока кипящее молоко варится и отдыхает, а затем сушится и т. Д., Не возвращайтесь из Невшехира не отведав куймака, готовка которой занимает пять дней.

Суп Гендирме

Еще один вкус, что заставит вас сказать "Боже мой!"; Суп Гендирме. Легендарный вкус, возникающий при приготовлении добавленной к луку и томатной пасте, обжаренной на масле с сушеной костью в горшочке! Мы уверены вы не сможете устоять перед вкусом супа гендирме, мы также уверены что он вам очень понравится!

Десерт Асиде

Еще один легендарный десерт: Этот десерт, который также содержит в своем названии наивную гармонию, на самом деле состоит из трех ингредиентов, но это другой, когда его пробуют мастера произведения. Было бы стыдно не наблюдать невероятную встречу патоки, муки и воды.

Рекомендуемые рестораны

Haliçi Nevşehir Tavacı Mustafa: Sümer Mahallesi, New Industry, 8th Block, 50040 Невшехир Центр / Невшехир, Телефон: (0384) 213 61 80

Ресторан Millocal: Текелли Мах. Карлик Сок. No: 30 Uçhisar, 50240 Nevşehir, Телефон: 0535 100 19 25

Ресторан Muhterif: Tekelli Mahallesi Belediye MeydanI No: 3, 50240, Uçhisar / Nevşehir, Телефон: 90 384 219 30 44

Ресторан Raira: Tekelli Mahallesi, Göreme Caddesi, No: 87, 50240 Uçhisar / Nevşehir, Телефон: 0384 219 30 37

Каппадокийская кухня: Uzundere Caddesi, No: 5 / B, Göreme Bus Station, Гереме / Невшехир, Телефон: 0384 271 27 01