Hatay

Хатай расположенный Восточной полосе в территории Средиземного море, город в Турции занимает 13-е место по численности населения. На востоке и юге Сирии, на Западе Средиземное море, на северо-западе Адана, на севере Османие и на северо-востоке находится Газиантеп. Основные ручьи включают в себя реки Аси, Карасу и Африн. Деревянные мосты и плотины Ярселея была построено чтобы удовлетворить потребности города в орошении.С точки зрения климата город имеющий Средиземноморскую климат из растений здесь растет деревья можжевельник, дуб, бук в Покрове, клюква, тополь, платан. За пределами лесных массивов покрытые растениями мирта, лавра, тимьяна и лаванды. Лето в Хатае жаркое и засушливое, зима проходит тепло и дождливо.

Хатай имеет свои уникальные местные деликатесы. Из них на главе борани со шпинатом, фрикадельки фелла, хлеб с перцем, хумус, мухаммара, орук, оджже, экшили борулдже, бакла езмеси, назлы мясное блюдо, сырный кюнефе и каменный кадаиф могут быть отсортированы.