10 Блюд, 25 Предложений В Шанлыурфе

Кухня города Пророков Шанлыурфа, которая имеет уникальную текстуру от Балыклыгёля до Халфети, от Гёбеклитепе до пещер Юцелен, поистине восхитительна! Острота в этом городе, который в нашей стране называют «детьми остроты», - это другой уровень, и вкус его еды просто великолепен!

Среди местных деликатесов - йогуртовый суп (лебени), который всегда подается с каждым приемом пищи, сочный салат, приготовленный с гранатовым сиропом и изотом (бостана), салат из булгура и тонкой петрушки (табула), лахмаджун с фаршем, рулетики из котлет, щербет (масло) с арахисом или грецкими орехами обязательно нужно попробовать!

Интерес к кухне Шанлыурфы, приготовленной под жарким солнцем теплого города от изот до его варенья, также очень велик. Наверное, поэтому это будет длинный список, но у нас будут все советы о том, где и что есть.

После этого выбор за вами.

Баклажан Кебаб

Так как он вкуснее с баклажанами, собранными летом на винограднике, кебаб из баклажанов, который потребляется чаще летом, обычно готовят на угольном огне. Это блюдо, которое чаще всего предпочитают на многолюдных столах, с уникальным соусом превращается в вкус гурмана.

Dedecan Ocakbaşı

Адрес: Refahiye Mah., 300 Evler Bazaar, D: 11 Халилие / Шанлыурфа

Контакт: 0414 315 25 25

Gülbaba Lokantası

Адрес: Merkez Mah., Kale Altı Cad., № 23 Birecik / Şanlıurfa

Контакт: 0414 652 48 22

Хашхаш Кебаб

Это полностью местный аромат, к тому же запатентованный ... Это мягкий, замечательный шашлык, где мясо ягненка обогащено чесноком, петрушкой и красным перцем. Это аромат, который сам по себе может стать «причиной прихода», просто чтобы съесть его снова.

Kebapçı Cevdet Usta

Адрес: Merkez Mah., Belediye Cad., Искельский базар, 29 / A Birecik / lanlıurfa.

Контакт: 0414 652 90 12

Duba Restaurant Başkanın Yeri

Адрес: Eski Halfeti Köse Sok., 63950 Центр / Шанлыурфа

Контакт: 0414 751 57 04

Урфа Кебаб

Мясо ура кебаб, которое конкурирует с остротой Аданы и увеличивает его узнавание из-за отсутствия острого. Он известен как один из самых знаковых вкусов Урфы. Обладает уникальной гармонией с перцем чили, петрушкой и зеленым перцем. Конечно, хотя у вас есть бесконечные альтернативы, чтобы съесть шашлык Urfa в Шанлыурфе, мы поделимся адресами тех, кто сияет больше всего звезд.

Altın Lokantası

Адрес: Timutim Yeni Hal Pazarı, Блок C, No: 1 Центр / Шанлыурфа

Контакт: 0414 315 34 43

Cevahir Han Restoran

Адрес: Kadıoğlu Mah., Vali Fuat Cad., No: 5 Eyyübiye / Şanlıurfa

Контакт: 0414 215 93 77

Çardaklı Köşk

Адрес: Balıklı Göl Cad., No: 40 Eyyübiye / Şanlıurfa

Контакт: 0532 579 83 08

Ciğerci Aziz Usta

Адрес: Kurtuluş, 1001. Sok., No: 14-16, 63210 Center / lanlıurfa

Телефон: 0539 792 10 49

Печень

После того, как кебаб является первым выбором в Шанлыурфе, печень сразу же отправляется на второе место в ​​рейтинге. Другими словами, если вы не хотите шашлык в этом городе, печень- второй выбор. Этот аромат, обычно приготовленный на шампурах, является одним из ежедневных блюд местных жителей.

Ciğerci Aziz Usta

Адрес: Pınarbaşı Mah., 1211. Sok., No: 13 Eyyübiye / Şanlıurfa

Контакт: 0538 782 25 78

İkiler Ciğer Salonu

Адрес: Pınarbaşı Mah., Meşariye Cad. Eyyübiye / Sanliurfa

Контакт: 0414 216 86 85

Kahkey Ciğer Salonu

Адрес: İpekyol Mah., 63050 Merkez / Şanlıurfa

Контакт: 0544 288 89 92

Sevgi Ciğer Salon

Адрес: itehitlik Mah., İpekyol Bulv., Gayberi Apartmanı Altı, No: 1 Haliliye / lanlıurfa

Контакт: 0414 314 03 29

Лахмаджун

Лахмаджун с востока на запад Турции, несмотря на то, что у американцев вкус фаст-фуда эквивалентен пониманию того, что на земле, где он родился в Шанлыурфе, этот аромат является ритуалом. Помимо Шанлыурфа, очень сложно иметь такой опыт. Lanlıurfa lahmacunu, который смешивается со знаменитым изюмом Шанлыурфа и петрушкой от мясного фарша до мясного фарша, смешивается с тестом сбалансированным и последовательным образом

Çulcuoğlu Restaurant

Адрес: Селахаддин Эйюби Мах., Реджеп Тайип Эрдоган Булв., № 13 Халилие / Шанлыурфа

Контакт: 0414 312 95 95

Sümer Pide ve Lahmacun

Адрес: Atatürk Mah., 10. Sok., No: 2 Merkez / Şanlıurfa

Контакт: 0532 378 04 63

Сырые Котлеты

Первое, что приходит на ум, когда речь идет о Шанлыурфе, это сырые котлеты, хотя это мясо было в свое время открыто для многих дискуссий, булгур готовили вручную часами; Еще одна вкусная вещь - вкусные фрикадельки. Посмотрите, какой вкус знают местные жители для мужчин и женщин, и можно ли понять их по следам кухонных потолков, где их можно есть в храме?

Çiğköfteci Ömer Usta

Адрес: Karşıyaka Mah., 4024. Sokak Karaköprü, Шанлыурфа

Контакт: 0542 410 63 02

Gülizar Konukevi

Адрес: Camikebir Mah., Divanyolu Cad., № 23 Eyyübiye / Şanlıurfa

Контакт: 0414 215 05 05

Саббутовая Рыба

Саббутовая рыба обитает только в реках Тигр и Евфрат в нашей стране. Следовательно, невозможно есть эту рыбу вне этой географии! По этой причине, поскольку вы приехали сюда, я думаю, что стоит попробовать эту рыбу. Местные жители обычно предпочитают гриль и пар, так как данная рыба - слегка жирная. Мы перечислили места, где вы можете поесть рыбу, которые предлагаются в ресторанах, расположенных в основном в районе Халфети, для тех, кто предпочитает белое мясо.

Duba Restaurant

Адрес: Şimaliye Mah., Cad. Atatürk, No: 17 Halfeti / lanlıurfa

Контакт: 0414 661 01 17

Kıyı Restaurant

Адрес: Karşıyaka Mah., Saray Yolu Üzeri Birecik / lanlıurfa

Контакт: 0414 661 01 17

Zeugma Restaurant

Адрес: напротив колледжа Гюль и Айдын Миркелам, Бирецик / Шанлыурфа

Контакт: 0414 652 18 88

Десерт Шыллык

Да, вкус этого популярного десерта действительно другой, но я хочу объяснить значение его названия с помощью логики «BilenBilir», не подвергаясь воздействию несчастного случая: происхождение этого десерта происходит от курдского. Помимо использования сленга, слово, используемое в значении «водянистый, влажный», также пришло с сегодняшнего дня. Если вы хороши с конфетами с сиропом, это обязательно стоит попробовать.

Baklavacı Badıllı Dedeoğlu

Адрес: Yusufpaşa Mah., Sarayönü Cad., Oruç İş Hanı No: 57 / A Eyyübiye / lanlıurfa

Контакт: 0414 215 37 37

Gülhan Restoran

Адрес: Bahçelievler Mah., Atatürk Bulv., No: 32 Haliliye / lanlıurfa

Контакт: 0414 313 33 18

Биллурие

Представьте кадайыф, ладно; Теперь добавьте немного зеленого в него, хорошо, но этот аромат немного более хрустящий, немного больше фисташкового и вкусного.

Dedecan Ocakbaşı

Адрес: Refahiye Mah., 300 Evler Bazaar, D: 11 Халилие / Шанлыурфа

Контакт: 0414 315 25 25

Şanlı Miroğlu Kadayıf & Billuriye

Адрес: Ulubatlı Mah., Emniyet Cad., Бульвар Ap., 1 / B Haliliye / Шанлыурфа

Контакт: 0414 314 14 14

Завтрак

Я уверен, что вкус изотового варенья, который необходим для завтраков, останется на вашем вкусе ... Ну, конечно, мы в городе остроты вкусов! Надеюсь вы не подумали, что на завтраке не будет чего-нибудь острого?

Köprübaşı Kahvaltı Salonu

Адрес: Kamberiye Mah., Melik Cabbar Cad., No: 4 Haliliye / Şanlıurfa

Контакт: 0414 314 06 32

Zahter Kahvaltı Salonu

Адрес: Kamberiye Mah., Melik Cabbar Cad. Меркез / Шанлыурфа

Контакт: 0414 312 86 28