Эдирне, Жизнь Османской Кухни

22.05.2024 07:00

Людей Фракии называют султанами Оттоманской кухни…. Любая женщина из любого продукта приготовит что-то очень вкусное; не говоря уж о мужчинах из Тракии, которые могут приготовить очень вкусный мясо и рыбу а также барбекю!

Теперь я представлю список местных деликатесов, родиной которых является Эдирне. Мы сможем познакомиться с этой географией, которая когда-то была столицей Османской империи и доминировала в культуре дворцовой кухни. Затем я расскажу вам, где вы можете попробовать три больших блюда с символом вкуса. Я начинаю, если вы готовы ...

Фрукты Встречают Мясо: Мутанджана

Уксус, мед, орех или миндаль сопровождают встречу винограда, сливы и абрикоса с мясом ягненка, если нет оленины. Допустим, кухня османского дворца - это тоже особый рецепт.

Печень, Похожая На Донер: Эдирне Тава Печень

Печень - это символическое блюдо, которое обжаривается в форме листьев и обжаривается; В конце данной статьи я представлю специальные адреса ресторанов, поскольку они входят в число «трех больших».

Закуска Превратилась В Еду: Мамзана

Этот аромат, который украшает баклажан, содержит томат, зеленый перец, петрушку, чеснок и лимонный сок. Хотя это выглядит как своего рода закуска, оно само по себе является блюдом.

Встреча Мясного Фарша И Риса: Котлеты Кадынбуду

Наверное нет человека, кто не попробовал бы эти котлеты. Тем не менее, мы сказали вам, что женщины этого места могут приготовить что угодно; Здесь идеальная гармония риса и говяжьего фарша!

Обратите Внимание На Рагу: Эльбасан Тава

Кроме того, это блюдо также настолько известно, что очень немногие знают о происхождении этого блюда;) Этот аромат, который происходит с его историей, готовится с мясом ягненка в Эдирне и является очень значимым блюдом для Турецкой кухни.

Тушеная Курица С Луком

Может ли курица и лук собраться вместе или нет? Особенно, если вы больны, это само излечение.

Традиционный Вкус: Зирва

Сушеные фрукты сопровождаются мясом на этот вкус, который раздают публике каждую пятницу между двумя праздниками, всеми вечерами Рамадана и каждой пятницей, с добавлением шафрана!

Моя Дорогая Печень: Сарма С Печенью

Печень, объединенная с внутренним рисом, завернута во внутреннюю рубашку ягненка. Кошки всего района, а не только района, собираются из-за запахов, исходящих из печи

Корона Дворцовой Кухни: Кабак Кальеси

Еще один аромат, который получил свою долю от кухни Османского дворца! Ягненок сопровождается тыквой, а виноградный сок также венчает вкус.

Вы Один Из Тех, Кто Знает Жемчужину, Но Не Знает Шпинат ?: Жемчужина Шпината

Воображение народа на этой кухне на другом уровне! Конечно, эти женщины, которые открывают горизонт, увидят ювелирные изделия как метод, а шпинат - как инструмент.

Оспариваемые Равиоли Кайсери: Равиоли Кандилли

Если у Кайсери есть равиоли, у Эдирне есть кандилли ... Обязательно попробуйте эти манты, которые в основном состоят из утиного мяса, но которые также готовится с куриным мясом!

Да Какие Блины: Акытма

Креп, также известное как блины, ничто иное, как акынам для народа Эдирне!

Ну Прям Со Дворца: Зерде

Зерде прямо со дворца, благородный ... Цвет и другой аромат, незаменимая сладость дворца.

Моя Молочная Халва: Ветераны Халвы

Положите муку вместо сахара в муку халвы и добавьте в нее молоко ... Посмотрите, как вкусно это получится!

Мммммммм: джевизли отуртма

Когда вы увидите это хрустящее печенье, теплый щербет и много грецких орехов, это будет просто праздником желудка!

Кстати О Щербете: Пахлава С Миндалем

Пахлава, которая готовится с грецкими орехами или арахисом, на самом деле приобретает совершенно другой вкус с миндалем.

Адресные Предложения Для Трех Больших

Здесь вы можете отправиться в путешествие, достойное гурманов, в Эдирне, чтобы найти самый особенный и самое лучшее из этих блюд…. Просто зайдите, чтобы попробовать османскую кухню! Ну в общем, теперь я дам вам адреса трех великих. ;)

1-Джиер Тава

Айдын Тава Чигерчиси

Адрес: Tahmis Bazaar, No: 12 Центр, Эдирне

Ниязи Уста

Адрес: Mithat Pasha, Ortakapi Cad., No: 5-2, Merkez/Edirne

Знаменитые Эдирне Цигерцизи Казим И Ильхан Уста

Адрес: Dilaverbey, Osmaniye Cad., No: 69, Balıkpazarı/Edirne

Öz Akgünler Edirne Cigercisi

Адрес: Mithat Pasha, Orhaniye Cad., No: 9, 22020 Merkez/Edirne

2-Миндальное Печенье

Kececizade

Адрес: Правительственный Cad., № 5, Merkez/Edirne