Исторические пекарни Стамбула
02.07.2024 07:48
Исторические пекарни Стамбула не только предлагают хлеб и выпечку, но и составляют важную часть культурного наследия города. Эти пекарни, каждая из которых имеет свою историю, очаровывают своих посетителей ароматным хлебом, бубликами, выпечкой и многими другими вкусными продуктами, приготовленными традиционными методами.
В этом списке я познакомлюсь с историческими пекарнями Стамбула и поделюсь с вами уникальными вкусами, предлагаемыми этими местами, и историями, стоящими за ними. Если вы готовы, совершим теплое путешествие по историческим пекарням Стамбула!
Исторические пекарни Стамбула Посмотреть на карте
1. 7-8 Пекарня Хасанпаша
Пекарня 7-8 Hasanpaşa работает в Бешикташе с 1893 года. Эта историческая пекарня, известная своим хлебом и бубликами, выпеченными на камне, благодаря своей ностальгической атмосфере часто посещается как местными жителями, так и туристами.
2. Каменная печь Исторического дома
Историческая каменная печь Эвин работает в Балате с 1923 года. Эта пекарня, известная своим хлебом, выпеченным на камне, и апельсиновым печеньем, предлагает своим посетителям ностальгические впечатления благодаря исторической атмосфере и аутентичным вкусам.
3. Акманоглу пекарня
Пекарня Акманоглу, основанная в Эйюпсултане в 1883 году, особенно известна своим кольцом Эйюп. Эта хорошо зарекомендовавшая себя пекарня также предлагает своим клиентам такие деликатесы, как миндальное печенье и бублики кандил, приготовленные по традиционным рецептам.
4. Историческая пекарня печенья Октай
Историческая пекарня Oktay Cookie, основанная в Бешикташе в 1934 году, известна своим миндальным печеньем и кокосовым печеньем, выпеченным на дровах. Пекарня сохраняет вкусовые качества, тщательно подходя к выбору ингредиентов.
5. Историческая пекарня Бешчешмелер Симит
Ресторан Beşceşmeler Simit Fırını, работающий в Малтепе с 1810 года, славится своими бубликами, запеченными в каменной печи, и хлебными палочками. Пекарня, открывающаяся в 05:00 утра, пользуется популярностью среди любителей завтрака, которые образуют длинные очереди, особенно по выходным.
6. Пекарня Бахрие (Историческая пекарня Касымпаша)
Bahriye Fırını, основанная в 1890 году, известна своими рогаликами-кандил и печеньем, выпеченными в каменной печи в Касымпаше. Ее продукция, произведенная без добавок традиционными методами, высоко ценится покупателями из разных районов Стамбула.
7. Историческая пекарня Черрахпаша
Историческая пекарня Cerrahpaşa работает в Фатихе с 1900-х годов. Он известен своими рогаликами кандил и печеньем, запеченным в каменной печи. Он ценится как местными жителями, так и приезжими своей ностальгической атмосферой и качественными продуктами.
8. Историческая пекарня Сафранболу
Историческая пекарня Safranbolu, основанная в Кадыкее в 1940 году, имеет четыре филиала. Пекарня, известная своими сортами хлеба, бубликов и десертов, предлагает традиционные вкусы с использованием современных технологий производства и придает большое значение удовлетворению потребностей клиентов.
9. Галата Симитчиси
Ресторан Galata Simitçisi, основанный в 1980 году, славится своими хрустящими рогаликами, приготовленными на дровах в Каракее. Пекарня, расположенная в небольшом магазине, особенно известна своими хрустящими бубликами, покрытыми кунжутом, и пользуется популярностью среди местных жителей и туристов.
10. Исторический Исмаил имеет пекарню
Историческая пекарня «Исмаил Хас Экмек», работающая в Ченгелькее уже более 150 лет, славится своим хлебом и бубликами, приготовленными на дровах. Пекарня, известная своими очередями по выходным, выделяется качеством и вкусной продукцией.
11. Пекарня Киречбурну
Пекарня Киречбурну, работающая в Сарыере с 1957 года, славится своим печеньем и выпечкой с укропом. Продукты готовятся из тщательно отобранных ингредиентов на дровах, что делает это место идеальным для любителей вкуса.
12. Историческая пекарня Кузгунчук
Историческая пекарня Кузгунчук, работающая с 1920-х годов, особенно известна своим «Грибным печеньем», приготовленным с миндалем. Благодаря ностальгической атмосфере и вкусным продуктам это любимое место жителей и гостей Кузгунчука.
13. День День Кондитерская
Day Day — сеть пекарен, предлагающая свежие бублики и выпечку в разных районах Стамбула. Продукты, приготовленные традиционными методами, являются незаменимыми на завтраке и известны своей горячей подачей.
