Местные Вкусы, Которые Славят Измир

В дополнение к различным ароматам свежих трав, приправленных оливковым маслом и свежей рыбой, Измир имеет структуру, смешанную с уличными ароматами из-за своего кочевого образа жизни: это незаменимый аспект завтраков, бойозов и хрустящих шампуров при ходьбе по дороге. каждый угол просто за углом, виден везде.

Тем не менее, местные ароматы, которые делают Измир Измир, не ограничиваются этим. Мы собрали для вас эти замечательные ароматы, которые украшают столы Измира:

Boyoz

Особенно в таких городах, как Стамбул и Анкара, вы наверняка увидите бублик, выпечку или траншею в руках людей, которые ходят на работу утром ... В Измире есть только одна возможность, а он бойоз! В то время как те, у кого есть время и кто ест дома, едят эту выпечку в сопровождении вареных яиц, те, кто утром выходят на дорогу, идут в свои руки.

Согласно легенде, есть факт, что историки также соглашаются; это так: в 1492 году сефардское общество обосновалось в Измире после изгнания из Испании. Пока он готовил, он превратил тесто в бойоз, чтобы больше не терять.

Kuşkonmaz Kavurmasi

Трава спаржи, которая появилась в основном в мае, также очень полезна. В любом случае именно по этой причине жители Измира употребляют спаржу даже на завтрак. Смешивается и жарится со специями.

Kumru

Весь Измир - это печально известный фаст-фуд Турции, который на самом деле смотрит на эти деликатесы, а разнообразие сэндвичей совершенно уникально для Измира. Поскольку внешний вид сэндвич-хлеба напоминает тесто, хлеб с ароматом, который принимает это название, специально выпекается в духовке. Потому что его оригинальность проистекает из кунжута. Он содержит колбасу, салями, чеддер, помидоры, перец и, конечно, сыр тулум, майонез и кетчуп.

İzmir Tulumu

Этот сыр, который является уникальным для района Бергама Измира, сделан только из овечьего молока. За его жесткий внешний вид, он украшает завтраки с прекрасным вкусом. Этот сыр настолько любим, что его используют даже в салатах.

Şevketibostan

Пища, приготовленная из этого растения, также вызывает привыкание. Форма, приготовленная с мясом ягненка, также популярна, как, например, кипяченая вода, вареная и жареная, хотя ее трудно чистить и готовить из-за колючих листьев, это не имеет значения для жителей Измира! Пока они подаются на тарелках, сэр.

Arapsaçi

Если вы посмотрите на тот факт, что трава Tangle, которая сделана как великолепная закуска, растет не только в Измире, она определенно обязана своей популярностью здесь! На самом деле, этот уникальный аромат, сделанный из части укропа над землей, также очень полезен!

Kabak Pabucaki

Есть и те, кто делает мясо, и те, кто делает это с мясом, но в любом случае этот аромат известен как путешествие на лодке. Среди слухов, что он унаследовал от критской кухни.

İzmir Köfte

Разве измирские фрикадельки нельзя есть под тополями Измира? Я говорю о песнях, аромат, который был предметом народных песен. Когда жареные фрикадельки встречаются с духовкой, это украшает наши тарелки. Его вкус остается на вкус; картошка и перец вкусные!

Şambali Tatlisi

Знаменитый десерт, который украшает улицы Измира! Говорят, что все сэкономили деньги, чтобы купить вовремя, это такой сладкий десерт… Али Ремзи Эслек продолжает эту традицию в ностальгическом автомобиле в Алсанджаке. Если вы идете, сфотографируйте перед ностальгическим автомобилем. Не говори, не сказал.

Asma Yaprağinda Barbunya

В Измире, если посмотреть на оригинал, обилие моря, рыба, как правило, наряжена зеленью и готовится по-разному. Поскольку рыба обернута зелеными овощами, такими как мангольд и шпинат, листья винограда являются наиболее известной формой. Особенно те люди, которые заворачивают свою красную фасоль в листья винограда, листья винограда и пекут их; он действительно знает свой рот, сэр!